两条剥皮鱼（家庭逸事）

作者王钦华 | 2008年07月16日 07:22 | 浏览总次数 (494)

　　上周逛超市，看见水产柜台有剥皮鱼卖，就顺手买了两条，放进冰柜。

　　剥皮鱼学名叫什么，我还真不知道，七十年代在东北吃过，当时买这种鱼不要票证，还很便宜，只记得没有鱼刺，吃起来很过瘾的。

　　前天和朋友一起在外边吃饭，回来后妻子告诉我，她们娘儿俩中午炖了一条剥皮鱼，我急忙问味道怎么样，她们说，口感不像鱼肉那样嫩，味道说不上好不好，倒是没有鱼刺，吃起来很冲口的。我说明天把另一条再炖了，我也尝尝。

　　昨天中午，炖了另一条，端到桌上，我尝了一口，她俩连忙问我如何，我说你们还记得螃蟹大钳子里的蟹肉么，这鱼肉和那一样鲜美，一样口感。她俩不信，也急忙品尝，这个说，呀，果然是螃蟹味道！那个说，是啊是啊，鲜美无比。三人大快朵颐，不一会就吃了个精光。吃完俩人意犹未尽地对视说，昨天那条鱼，被咱俩浪费了。

　　原来品尝美食，不一定需要高价原材料和精美烹饪，精神诱导也很重要呢。

发表于:2008年07月16日 07:22 分类: 谈天论地 .

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